Hai ricercato gli esercizi della guida Milano per caratteristica * cucina d'autore | (42 risultati) |
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All’interno di uno dei più prestigiosi alberghi milanesi, un angolo raffinato rifinito con marmi e grandi lampadari di cristallo e delle belle vetrate sul tranquillo giardinetto dove vi sono alcuni... | 85 | * | * | * | |||
Ristorante quasi esclusivamente di pesce, dalla cucina crudi, scottati e cotti, come vuole la moda di adesso con un finale soprendente grazie ai “dolci superlativi”. “La qualità e l’abilità nelle... | 65 | * | * | * | |||
Carola e Andrea, marito e moglie, allievi di Sadler, stanno ottenendo un buon seguito nel loro piccolo locale. "Le pietanze sono semplici, ma con un'accuratezza encomiabile" e "molto gustose", il... | 38 | * | * | * | |||
Ha oltre trent'anni, ma non li dimostra. Il curatissimo locale dei coniugi Santin (Ezio ai fornelli, Renata in sala) sa offrire sempre nuovi stimoli al gourmet raffinato. I piatti sono una rivisitazione... | 150 | * | * | * | |||
Accostarsi alla cucina dello chef-guru Nobuyuki Matsuhisa "è un'esperienza fuori dell'ordinario", "indescrivibile", consigliabile a chi ama sperimentare "i sapori complessi, ma al contempo nitidi... | 110 | * | * | * | |||
"Una raffinatezza non smaccata" sia in cucina che nell'arredo, "quasi troppo sobrio e lineare", "non colpisce, ma non è dozzinale". Menù che cambia spesso e rivede i piatti più tradizionali in chiave... | 46 | * | * | * | |||
Ristorante classico nel cuore della vecchia Milano. “Il menù è un po’ scarno”, ma i piatti proposti sono molto stuzzicanti e ben presentati e si possono accompagnare da vini ben selezionati. C'è tuttavia... | 56 | * | * | * | |||
Interessante scelta di piatti, in parte tradizionali e in parte creativi, "di gran gusto e riuscita". "L'ambiente è di classe anche se per nulla formale" con i tavoli ben disposti e vista sullo splendido... | 90 | * | * | * | |||
QUESTO LOCALE E' CANDIDATO ALL'INSERIMENTO NELLA PROSSIMA EDIZIONE DE IL MANGELO. VOTA E MANDACI I TUOI COMMENTI E GIUDIZI! | 90 | * | * | * | |||
Alle porte di Milano (e facile da trovare), La Corte è un bel locale dove si riesce a trascorrere una tranquilla serata. Classico, arredato con cura, "carino, ma niente di stupefacente". Menù tradizionale... | 43 | * | * | * | |||
E' uno dei templi indiscussi dell'alta cucina italiana premiato con due stelle Michelin. "Ambiente austero dove regna la linearità del design" e "servizio impeccabile, ma un po' rigido e troppo formale".... | 145 | * | * | * | |||
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