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Hai ricercato gli esercizi della guida Milano per caratteristica * cucina d'autore
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P=Prezzo C=Cucina A=Ambiente S=Servizio
CAS
"Inossidabile!". La loro unicità: "creare con ingredienti semplici piatti di sorprendente complessità e raffinatezza di sapori"; "ogni volta si scopre qualcosa di nuovo". I limiti: "la posizione decentrata...
130***
Lo chef Matteo Fronzuti ci sa proprio fare, "gentilissimo e attento". Cucina molto "stuzzicante" con possibilità di ordinare mezze porzioni per assaggiare di più. "Tutto ottimo: sapori equilibrati,...
48***
Il Maestro (Gualtiero Marchesi) è ritornato alla grande in una posizione speciale: di fianco alla Scala. "Elegante e sobrio proprio come ci si aspetta", con un servizio formale, "preparato e attento"...
80***
"La miglior pizza napoletana d'Italia, supera anche i locali di Napoli!". Si può scegliere tra diversi tipi di impasti ("bassi, corposi, croccanti e soffici") e "ci sono tantissimi condimenti con...
26***
Colori forti alle pareti per arredare gli spazi puliti e lineari. "Gustosa cucina mediterranea" con leggeri profumi e sapori esotici, "piatti creativi molto equilibrati", mentre per alcuni alle ricette...
60***
Ristorante caratteristico arredato in "stile raffinatamente rustico" e arricchito di belle opere d’arte moderna alle pareti, "tranquillo", "raffinato". La gestione è familiare e impeccabile: buoni...
62***
Dalla mente creativa di Rossana Orlandi un locale "frequentato da bella gente", dall'arredamento shabby chic un po' forzato, ma piacevole e in continua evoluzione. Ai fornelli Francesco Passalacqua...
45***
L’atmosfera è curata e ovattata come ci si aspetterebbe da un locale con pochi coperti, "tranquillo", "ideale per una cena tra pochi amici se si vuole chiacchierare". Il servizio è gentile. "C'è sempre...
42***
Una trattoria storica per i milanesi che però ha raffinato ed evoluto molto la cucina e "aumentato il conto". "Contrasto intrigante tra l'atmosfera rétro e il menù con molte proposte creative" che...
50***
Restyling estivo inaspettato e 'ritocco' al nome non hanno modificato la sostanza di questo ristorante blasonato diretto dallo chef Andrea Berton che in due anni ha meritato due stelle Michelin. L'affaccio...
130***
"Per arrivarci è meglio affidarsi al navigatore e alla pazienza": non è così lontano da Milano (in Oltrepo), ma trovarlo non è facile. Poi si viene ripagati in tutto e per tutto: l'ambiente è accogliente,...
75***
PCAS
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